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第十七章：location的重要性（第5页）

“一屁股债一屁股还，没毛病。”

“你二表哥有绿帽奴潜质啊，知道她做外围还心甘情愿迎娶过门。”

“你怎么知道是做外围，而不是鸡？”

外围实际上就是高端鸡，更高端那就是明星了。

“常识啊，普通鸡一天接客都有机会超过七十，哪里会有一个月七十那么糟糕的业绩，老鸨子不得喝西北风去？”

“还是我二爹有经验。”

“…。”

乔帅真的不太想说话了，正好看到目的地在不远处，于是转移话题道，“你知道做餐饮最重要的是什么么？”

“食材、口味、服务和良心。”

“不愧是即将上大学的学生，清澈而愚蠢。”

吴涛听后，一脸的不服气。

“那你说是什么？”

“首先，做餐饮讲良心的基本上离倒闭不远，反正长久不了。至于其它三样，能做到的店不要太多，不过极少例外地都倒闭了。你可以去观察一下，大饭店倒闭的最多，反而一些苍蝇馆子如雨后春笋，层出不穷，长盛不衰。你所说的四点，做不到一个。哪怕是那些名声大噪的品牌店，多半也是藏污纳垢，毕竟臭水沟里的龙虾才长得又壮又美味。”

“餐饮店和房地产想成功有个共同点，location、location、location（重要的事情说三遍），哪怕你做的事物狗都嫌，盖的房子丑到建筑学家想跳楼，也依然门庭若市。”

“懂了，可是，你干嘛和我提这些？”吴涛抓耳挠腮，百思不得其解。

“因为咱要带你去的店就是这样一个地方。”