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梳头宫女“噗通”一声跪在地上,想要辩白求饶又不敢开口。
阿娇只是笑笑,挥手让梳头宫女退下。
“我自懂事起就知道自己是个笨的,怎么敢在满宫的聪明人面前说谎。要是被拆穿的话,脸往哪里搁。”
老太太:“你啊!性子傲慢,容易吃亏。”
阿娇梗着脖子道:“吃亏可以,丢脸不行。”
老太太都被逗笑了。
阿娇挽着老太太的胳膊把人拉起来:“不说这些没趣的,外祖母您不饿吗?阿娇饿了!咱们用午膳吧。”
老太太莫名的火气又莫名散去,欣然同意。
膳房送来的膳食不会缺蒸饼,凉粉是早备好的。阿娇要的鸭子锅没放在两人面前的长条食案之上,而是另起一桌,由侍膳宫女看顾。一来,天气炎热。小火炉、陶锅齐齐上桌热浪滚滚,有些不美;二来。老太太的膳桌绝不能有炭火、明炉之类的物件,以免伤着她。
阿娇上前一看,陶锅里一整只鸭子去头、去掌、去内脏,肉烂而未脱骨,炖得汤色澄亮,酸香扑鼻。汤里浮浮沉沉的根茎块色泽偏暗,似乎不是新鲜的萝卜,而是酸萝卜。
呀!
阿娇吃过不少的腌菜,但宫里头看到泡菜还是第一遭。
两者出现的目的都是为储存食物,区别于有没有一道发酵的程序。前者没有,后者经历过神奇的变化,不仅能保持新鲜蔬菜原有的色泽,在口感上比新鲜蔬菜更爽脆。
阿娇原本想的是放些腌菜压住鸭子的毛腥气,没想到送上来的居然是后世的一道名肴酸萝卜老鸭汤。
这谁办到的,也太有才了。
阿娇惊喜询问之下,得到是自己带来的庖人元石的杰作,忙把人叫来询问。得知此物为葅,凡是纤维较多的蔬菜都能以葅法保存,乃现任敖神官喜好之物,不久前才在甘泉宫小范围的流行起来。元石尝过之后,觉得其中的一坛子萝卜和鸭子的很是相配,因此大胆一试。
老太太听说里头还有敖神官的事,心中也有几分稀罕。
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